Prêt à vous tester ? Répondez aux 5 questions ci-dessous pour commencer.
Bonne réponse : Le bœuf bourguignon
La bouillabaisse marseillaise est un plat de pêcheurs qui, selon la charte établie en 1980 par les restaurateurs marseillais, doit impérativement contenir au moins quatre des six espèces de poissons locaux.
Bonne réponse : Le camembert de Normandie
La France produit plus de 1 200 variétés de fromages selon certains compilateurs, ce qui a inspiré la célèbre formule de De Gaulle sur la difficulté de gouverner un pays qui a autant de fromages.
Bonne réponse : La Nouvelle-Aquitaine
Le vignoble de Bordeaux est le plus grand vignoble d'appellations d'origine protégée du monde avec 120 000 hectares et plus de 50 appellations. Il produit environ 600 millions de bouteilles par an.
Bonne réponse : Le macaron
Le macaron parisien tel qu'on le connaît aujourd'hui, avec deux coques réunies par une ganache, a été inventé au début du XXe siècle par la maison Ladurée, fondée en 1862 sur les Champs-Élysées.
Bonne réponse : La saucisse de Morteau
Le jambon de Bayonne est produit dans le Pays Basque depuis au moins le XIIe siècle. Il est salé avec le sel de Salies-de-Béarn et séché au minimum 7 mois. Il a obtenu son Indication Géographique Protégée en 1998.
L'application francetranger contient 200 questions sur Gastronomie française, réparties en séries progressives avec correction détaillée. Les 3 premières séries sont gratuites à l'installation — sur chacune des 39 catégories.
